Pouvez-vous utiliser de la crème à fouetter épaisse dans le café?

par Product Review Lad | Dernière mise à jour: 22 mai 2021

Le café est une boisson tellement polyvalente. Vous pouvez le boire noir, mousseux ou mélangé à d'autres ingrédients, comme du chocolat, du matcha et du caramel pour créer quelque chose de spectaculaire. Et avec une multitude de crèmes, de lait et d'autres compléments disponibles, il est plus facile que jamais de préparer une délicieuse tasse de thé. Cela dit, vous cherchez peut-être quelque chose de plus, quelque chose comme de la crème fouettée au café.

Cela peut-il être fait? Ou la crème va-t-elle vaincre le but du café?

Pouvez-vous utiliser de la crème à fouetter épaisse dans le café?

La réponse est oui, vous le pouvez certainement. De la crème à fouetter épaisse, comme du lait, peut être ajoutée au café pour l'adoucir. Avec les graisses supplémentaires dans la crème, vous obtenez également une texture plus mousseuse et plus soyeuse qui donne à chaque gorgée un goût paradisiaque. Ajouter de la crème épaisse à votre tasse de café du matin pourrait même rendre les matins supportables.

Quelle quantité de crème à fouetter épaisse dois-je mettre dans le café?

La quantité que vous utilisez dépend entièrement de vos préférences et de la recette que vous suivez. Nous vous recommandons de commencer avec environ une cuillère à soupe.

Pour ceux qui essaient de perdre du poids, faites attention à la quantité de crème à fouetter que vous utilisez. 1 once de crème fouettée épaisse contient environ 100 calories et ½ tasse contient 400 calories! Cela ne veut pas dire qu'il ne peut pas faire partie de votre alimentation. Il suffit de l'utiliser avec modération.

Mais au final, si vous voulez un café plus crémeux, plus épais et plus riche, une cuillerée de crème épaisse ne fera pas de mal. Ce sera carrément délicieux.

Avantages de la crème à fouetter épaisse dans le café

Lorsque le lait cru se sépare, la crème riche en matières grasses monte vers le haut, où elle est écrémée du lait. De la crème à fouetter épaisse est ensuite produite par pasteurisation et homogénéisation. En fin de compte, la crème à fouetter contient environ 35-40% de matière grasse laitière.

Pourtant, ces graisses peuvent être bénéfiques pour votre santé, car elles contiennent quelque chose appelé acide butyrique (également connu sous le nom d'acide butanoïque). Dans l'intestin, l'acide butyrique agit comme un acide gras à chaîne courte qui aide à fournir de l'énergie au côlon, le maintenant en bonne santé.

La crème à fouetter épaisse contient également des vitamines K, A, D et E, du calcium, de la choline et du phosphore.

Meilleures façons d'utiliser la crème à fouetter épaisse dans le café

Vous voulez essayer de préparer une bonne concoction de café? Ensuite, vous devriez essayer l'une des recettes recommandées ci-dessous. Vous allez vouloir un électrique ou cafetière à piles pour ces recettes, car le café instantané ou une dosette Keurig pourraient ne pas le couper.

Espresso Con Panna

Préparez une seule dose d'espresso. Déposez dessus une noisette de crème épaisse. Voila ! Vous avez vous-même une délicatesse italienne. Ajoutez un peu de sucre si vous le souhaitez.

Café irlandais

Si vous voulez une tasse de café bien arrosée, optez pour un café irlandais. Vous aurez besoin de café noir, de sucre (facultatif), de whisky et de crème épaisse. Le café et le whisky sont mélangés en premier. Ensuite, la crème va sur le dessus.

Café Frappe

Rafraîchissez-vous l'été avec un frappé! Mettez du café ou de l'espresso, du lait, de la glace et du sucre dans un mélangeur. Garnissez la boisson d'un peu de crème à fouetter épaisse et d'un saupoudrage de cannelle ou de chocolat. Miam.

Conclusion

Pouvez-vous utiliser de la crème à fouetter épaisse dans votre café ? Bien sûr! Certaines recettes, comme l'espresso con Panna, utilisent régulièrement de la crème épaisse. Considérez la crème à fouetter comme une gâterie qui fera passer votre café au niveau supérieur. Et vous en bénéficiez aussi pour votre santé !